A propos de ce blog
Nom du blog :
lapalette
Description du blog :
thème expo insolite slowfood cuisine saveur chocolat alsace hôtel restaurant humeur vin traiteur art
Catégorie :
Blog Blogzine
Date de création :
21.02.2008
Dernière mise à jour :
06.11.2009
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Par Gilles, le 06.11.2009
bonjour chef, je trouve bizarre des éléments acides sur un vin de 1922 surement vermouthé dans vos cours de cu...
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Par Gilles, le 06.11.2009
bonjour chef, je trouve bizzare des élé un peu acides sur un
vin de 1922 surement vermouthé, pouvez vous m"...
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Par Gilles, le 06.11.2009
bravo pour ce blog... j'ai l'intention de venir assister à un cours de cuisine (probablement celui sur le wok)...
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Par Delphine, le 25.10.2009
j'ai envie de pleurer rien que de regarder ces plats j'ai envie de les manger!http://bl uemoon.centerblo g.net...
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Par bluemoon, le 25.07.2009
je veux juste savoir une chose, vous êtes cuisinier?http:/ /bluemoon.center blog.net...
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Par bluemoon, le 25.07.2009
mmmmmmmmmmmmmmmm mmmm!!!! ça l'air trop bon!!!!!!! http://bluemoon. centerblog.net...
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Par bluemoon, le 25.07.2009
sa a lère délicieu et trés rafiné...
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Par gabrielle Gérard d, le 27.05.2009
il était temps que l'etat face un geste en faveur des restaurateurs. c'est une profession très difficile et ce...
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Par Laila, le 19.05.2009
.
# bonjour, c'est micklys #
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"la terre seule demeure l'immortelle, la mère...
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Par Micklys, le 11.05.2009
ce texte est genial !!!!!!!!!!!!!!!!...
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Par leo, le 09.05.2009
joli
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Par pascal, le 18.03.2009
pour le mariagelien vers mon blog...
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NOUS REALISONS DANS NOTRE RESTAURANT DES EXPOSITIONS DE PEINTURES PHOTOS ET SCULPTURES, ET CREONS POUR NOS CLIENTS DES SOIREES A THEMES UNIQUES QUE NOUS SOUHAITONS VOUS FAIRE DECOUVRIR...
A TRAVERS CE BLOG C'EST TOUTE L'AME DE LA MAISON, DU PERSONNEL ET SES CREATIONS, DU PLAISIR A PARTAGER DES MOMENTS UNIQUES AUTOUR D'UNE PASSION COMMUNE : LA GOURMANDISE !
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comme a chaque fois tues epoustoufflant par ce que tu fais et je reconnais l'ame du pationné bravo milles fois bravos et bonne continuation a toi et a toute ton equipe
petite info pour toi je vais a Arâches-la-Frasse
amitiés Alain
le 25 05 2008 pour la communion de mon filleul j' ai été invité dans ce restaurant que je ne connaissais pas
je l ai trouvé magnifique
la decoration la cuisine le service tout y est exceptionnel
bravo Monsieur le chef Henri
ainsi qué à toute son équipe
La communion de notre fils du 25 mai tout simplement exceptionnelle.
Un grand merci au chef et son équipe. Une mention spéciale pour Damien.
Cher Henri Gagneau,
Merci de votre assistance à le soir de 07.06.2008.
C’est très, très gentil, que vous nous conduirez nous à Turckheim, parce qu’ il n’y a pas de Taxi.
Aussi encore une fois beaucoup merci aussi pour le très bon menu dégustation.
Claudia Schneider-Harrach
Cher Henri Gagneau,
Merci de votre assistance à le soir de 07.06.2008.
C’est très, très gentil, que vous nous conduirez nous à Turckheim, parce qu’ il n’y a pas de Taxi.
Aussi encore une fois beaucoup merci aussi pour le très bon menu dégustation.
Claudia Schneider-Harrach
Mon blog
Cher Henri Gagneau,
Merci de votre assistance à le soir de 07.06.2008.
C’est très, très gentil, que vous nous conduirez nous à Turckheim, parce qu’ il n’y a pas de Taxi.
Aussi encore une fois beaucoup merci aussi pour le très bon menu dégustation.
Claudia Schneider-Harrach
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A toute l'équipe de La Palette
tous mes remerciements pour la pleine réussite de ma soirée anniversaire.
Tout était parfait, le service, la qualité des mets et des vins, des associations de plat comme toujours très recherchées avec ces petits plus qui font toute la différence, un cours de cuisine magistral truffé de bons conseils et de bonnes idées,
De très belles présentations d'assiettes. Ah les décors artistiques du "Chef" .........
Quel professionnalisme et quel talent !
Je ne peux que souligner l'accueil chaleureux de l'équipe et l'écoute attentive pour toute l'organisation.
Toutes les personnes présentes ce soir-là étaient ravies.
Je ne pouvais rêver plus belle fête !
A vous tous, de très belles fêtes de Noël et une excellente année 2009 pleine de petits et grands bonheurs et surtout de plaisirs gourmands.
Martine